المقادير 2 دجاج صغير 2 بصل كبير مفروم 6 كوب ماء 2 حبهان (هيل) صحيح 2 ورق غار (لاورا) 1 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 4 …

المكوّنات باذنجان حجم كبير – 2 حمّص – علبتان زيت زيتون – نصف كوب بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – …

طريقة كبة البطاطا بالبرغل المقلية بالصور من أيادي لؤلؤة مقادير وطريقة عمل وتحضير كبة بطاطس بالبرغل : كوب برغل مغسول ومصفى ونغطيه 2 حبة كبيرة …

المكوّنات لتحضير الدجاج: دجاج كامل، مقطع – كيلوغرام عصير ليمون حامض – ربع كوب بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون – نصف ملعقة …

المكوّنات فخذ غنم – كيلوغرامان بطاطا مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر ثمّ مسلوقة نصف سلقة – 3 ثوم – 8 فصوص جزر مسلوق نصف سلقة – …

المكوّنات باذنجان مقطّع إلى شرائح – 3 بطاطس مقطّعة إلى شرائح – 3 كوسا مقطّعة بالطول – 3 زيت زيتون – بحسب الحاجة زبدة – …

المكوّنات حمام – 5 دقيق – كوب عصير ليمون حامض – نصف كوب خلّ – ملعقتان كبيرتان أرز مصري – 3 أكواب ملح – ملعقة …

المكوّنات لحم مسلوق – 800 غرام مرق لحم – 4 أكواب أرز بسمتي مغسول ومصفّى – كوبان زيت – ملعقتان كبيرتان + بحسب الحاجة بصل …

كفتة البطاطس باللحمة المفرومة تتعدد أصناف الطعام في مطبخنا العربي، فمنها ما يُقدم كطبق رئيسيّ ومنها أطباق جانبيّة، وكل طبق له طابعه ومذاقه الخاصّ به، …

المكوّنات لحم مفروم- 500 غرام معجون طماطم- ملعقة كبيرة بصل مفروم- 1 قرفة- ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون- نصف ملعقة …