الطريقةالاولى المكونات سمك ليمون كمون مطحون فلفل اسود رشة ملح ثوم بهار سمك طريقة التحضير ينظف السمك جيدا وينقع بالثوم والليمون والبهارت من الداخل والخارج …

القطر المكونات كوب و نصف من الماء** كوبان من السكر** ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض** ملعقة صغيرة من ماء الزهر**ملعقة صغيرة من ماء الورد. …

المكوّنات كوبان من السميد** نصف كوب من السكر**ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض** كوب لبن زبادي** ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب سمنة **قشطة** فستق مجروش** …

المقادير 3 فص ثوم مهروس 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم 1 بصلة مفرومة 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 رشة كمون 1 …

جلاش بالمكسرات المقادير 1 علبة جلاش ** 1 كوب شربات ** 1 بيضة (طازجة) ** 1 كوب مكسرات ½ x كوب سمن الخطوات تدهن صينية …

كفتة اللحم بالفرن المكوّنات كيلوغرامان من اللحم مفروم فرماً ناعماً*** ملعقتان صغيرتان من الملح*** نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل*** ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون*** ملعقة …

المقادير : – 1 رأس ملفوف صغير الحجم – 1 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة الحجم – 1 حبة فلفل أصفر حلو كبيرة الحجم – …

المقادير لحمة قطع بدون عظم,0.5 كيلو بصل مفروم, حبة صلصة طماطم ,3 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق, ملعقة كبيرة قرنفل ,3 حبة قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة …

مقادير عمل المسقعة بالبشاميل : ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم، معصجه, حسب الرغبه ٢ باذنجان، رومى مقطع ,حسب الرغبه ٢ بطاطا، مقطعه اصابع حسب الرغبه ٢ …

طريقة عمل السوبيا بالارز: المكوّنات ربع كوب سكر بودرة ** ملعقة كبيرة لبن بودرة ** ربع كوب أرز ** فانيليا بودرة *** لبن ** جوز …