كرات اللوز
المستلزمات
100 غرام لوز مطحون ناعم
150 غرام سكر
كيس سكر فانيليا
نصف ملعقة ملون اخضر
نصف ملعقة ملون وردي
2 صل من ماء الورد
الطريقة
غربلي اللوز مطحون ناعم
ضعي السكر والفانيليا و 10سل من الماء العادي و ماء الورد يغلي لمدة 10 دقايق على النار
ثم اخلطي اللوز المرحي بشراب السكر الى ان تحصلي على عجينة اللوز
اقسميها على 3 اقراص متساوية
خذي قرص و لونيه بالملون الوردي و الاخر بالاخضر
من ثمه خذي قضمة من كل عجينة اي البيضاء و الوردية و الخضراء و اخلطيهم في شكل كرة
ذات 3 الوان
بعد ان تنتهي من تشكيل الكريات مرري كل واحد في السكر البودرة او العادي و فوق كل واحده ضعي حبه بوفريوه
كرات جوز الهند
المكونات:
400 جرام حليب مكثّف محلى
4 أكواب من جوز الهند المبشور
قطرتان من ألوان الطعام
طريقة التحضير:
قومي بخلط الحليب المكثف بجوز الهند المبشور في إناء مناسب.
قسمي الكمية لجزئين وقومي بتشكيل الكمية الأولى على هيئة كرات واغمسيها في جوز الهند المبشور وضعيها في طبق التقديم.
أما الجزء الثاني فقومي بإضافة ألوان الطعام له وقلبيه حتى تحصلي على اللون المناسب وقومي بتشكيله هو الآخر على هيئة كرات واغمسيها في جوز الهند المبشور وضعيه في طبق التقديم.
