المكوّنات :
1 بصل أخضر مفروم
4 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
2 جزر مقطع إلى قطع صغيرة
1 فليفلة صفراء مفرومة
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح – ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ثوم مفروم فرماً ناعماً – فصّان
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
4 أكواب شوربة
دجاج مسلوق و مقطع
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل ونكّهي بالملح والفلفل.
2- قلّبي البصل حتّى يذبل لحوالى 5 دقائق.
3- أضيفي الجزر والثوم ونكّهي من جديد بالملح والفلفل.
4- قلّبي المكوّنات لخمس دقائق إضافية.
5- أضيفي البطاطس، الجرز، الفليفلة الصفراء، الشوربة و قطع الدجاج و البقدونس إلى القدر.
6- أخفضي النار، غطّي القدر واغلي المزيج لحوالى 20 دقيقة.
7- قدّمي الشوربة ساخنة
