المقادير :
باكيت بسكويت **3 ملاعق كبيرة سكر **1 كوب قهوة سريعة الذوبان ** 2 ملاعق كبيرة قطر ** 500 غ جبة ماسكاربون** 1/2 كوب سكر بودرة ** 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا ** 60 غ شوكولاته مبروشة
**1 كوب كريما طازجة مخفوقة – ويب كريم ** 2 ملعقة كبيرة إسبريسو ** بودرة الكاكاو للزينة

الطريقة :
يوضع السكر وكوب القهوة في قدر متوسطة الحجم يغلى المزيج على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة
ترفع القدر عن النار ويضاف إليها القطر ثم توضع جانباً حتى تبرد تماماً تخلط جبة الماسكاربون والسكر البودرة وخلاصة الفانيلا في وعاء متوسط الحجم ثم تضاف إليها الشوكولاته المبروشة وكريما طازجة المخفوقة يقطع بسكويت الباف باستري إلى مكعبات تغمّس المكعبات أو أصابع البسكويت في مزيج القهوة ثم تصّف في قعر الأكواب تسكب طبقة من خليط الماسكاربون فوقها ثم توضع طبقة أخرى من البسكويت المغمّس بالقهوة وتليها طبقة من خليط الماسكربون ومكعب من البسكويت حسب الرغبة وتزيّن بالشوكولاته المبروشة أو بودرة الكاكاو تغطّى الأكواب وتحفظ في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تجمد
***تقدّم أكواب التيراميسو باردة