طريقة عمل السوبيا بالارز:

المكوّنات
ربع كوب سكر بودرة ** ملعقة كبيرة لبن بودرة ** ربع كوب أرز ** فانيليا بودرة *** لبن ** جوز هند مبشور

للتقديم :
فستق مفروم ** قرفة مطحونة

طريقة التحضير

* ضعى اللبن مع السكر البودرة و الفانيليا مع اللبن البودرة و هو بارد

* ضيفى دقيق الارز الى السائل

* ضيفى الارز المسلوق المطحون و جوز الهند

* يمكن اضافة النشا حسب الرغبة فى السمك

* يترك حتى يغلى ثم يقدم فى كاسات باردة مع اقرفة و الفستق بالهنا

طريقة عمل السوبيا بِنكهة جوز الهند:

المكوّنات:
كوب من الحليب السّائِل.
نِصف كوب من بودرة الحليب المجفّف.
كوب من الماء البارِد
نِصف كوب من مكعّباتِ الثلج.
ثلاث ملاعِق كبيرة سُكّر.
كيس من سُكّر الفانيلا.
بِضع قطرات من نُكهةِ جوز الهِند.
خُطُواتُ التّحضير:
في الخلاط الكهربائي نضع جميع المُكونات ونخلِطُ جيّدا ثم نضُب السّوبيا في كؤوسِ التّقديم وتقدم.

طريقة عمل السوبيا بالموز:

المُكوّنات:
كوب حليب سائل.
موزتان.
كوب آيس كريم فانيلا.
نِصف كوب جوز الهند.
رشّة فانيلا.
خُطُوات التّحضير:
في الخلاّط الكهربائي نضع الحليب والآيس كريم والموز والسّكر والفانيلا وجوز الهند ونطحن جيدا ثم نسكب السوبيا في الأكواب وتُقدّم مُباشرة.