عسر الهضم (dyspepsia) هو مصطلح طبي يصف اضطرابا في مركزه الشعور السلبي المتركز في الجزء العلوي من المعدة. هذا الشعور السيء قد يظهر على شكل…تعريف عسر الهضم, أعراضه و أسبابه من هنا
وكنا قد تطرقنا سابقا في مجلة نسمات إلى
الاغذية المسببة لعسر الهضم

و اليوم سنتحدث عن الأغذية التي من شأنها أن تحسن من حالنا في حالة الإحساس بعسر الهظم

1. اللبن الزبادي

اللبن الزبادي يساعد في عسر الهضم

توجد آلاف الملايين من البكتريا في الأمعاء التي تساعد على الهضم وهي البكتريا النافعة والزبادي واحد من أهم الأغذية احتواءً على هذه البكتريا النافعة التي تسبب سهولة الهضم في المعدة وتقضي على الميكروبات الضارة الأخرى.

2. الكرنب

الكرنب يساعد في علاج عسر الهضم

أحد أهم الأغذية هو الكرنب حيث يحتوي على الألياف الضرورية لإبقاء المعدة نظيفة ويحافظ على حركة الأمعاء بصورة طبيعية. وهو يشجع على نمو البكتريا النافعة في القولون. مع ضرورة تناول الكرنب بكمية معتدلة حتى لا يسبب تراكم للغازات في المعدة.

3. الاسماك واللحوم قليلة الدسم

الاسماك واللحوم قليلة الدسم مفيدة لعسر الهضم

إذا كنت ترغب في تناول اللحوم، فعليك بتناول اللحوم القليلة الدسم أو الأسماك أو الدجاج. حيث تشير أندرسون إلى أن الجسم يتعامل مع هذا النوع من اللحوم بطريقة جيدة. ولم تشر الأبحاث إلى ارتباط تناول الأسماك واللحوم قليلة الدسم بالإصابة بسرطان القولون مثل اللحوم الحمراء التي تعد غنية بالدهون.

4. الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة تعالج عسر الهضم

الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو خبز القمح الأسمر أو الأرز البني هي أهم مصادر الألياف التي تساعد على الهضم. حيث أننا وكما تشير التوجيهات الغذائية إلى أننا بحاجة من 20 إلى 30 جرام من الألياف يومياً. ولكنها قد تكون غير جيدة مع الأشخاص الذين يأكلون بسرعة كبيرة حيث أنها قد تسبب الغازات والانتفاخ، لذلك يفضل تناولها ببطء. وعلاوة على ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين لن يكون القمح مفيداً لهم.

5. الموز

الموز يعالج عسر الهضم

يعتبر الموز من أهم الأغذية التي تساعد في عمل الأمعاء بشكل طبيعي لا سيما إذا كنت تعاني من الإسهال. وتفضل أندرسون تناول ثمرة واحدة من الموز يومياً. وأيضاً يحتوي الموز على الكثير من الألياف التي تساعد على الهضم.

6. الزنجبيل

الزنجبيل يساعد في علاج عسر الهضم

يستخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين كوسيلة طبيعية لعلاج الغثيان والقيء والدور والغازات وفقدان الشهية والمغص ولكن يفضل عدم تناوله بكثرة حيث أن الجرعات العالية قد تأتي بنتائج عكسية حيث يفضل عدم تناول أكثر من 4 جرام يومياً.