الملوخية أو الملوكية ماهو الإسم الحقيقي لهذه الأكلة و ماهي جذورها الحقيقيةWatch Full Movie Online Streaming Online and Download

الملوخية تحتوي على فيتامينات ومعادن رائعة وهي أكلة شهيرة عربيا. وسنتعرف على فوائد الملوخية الصحية وفوائد الملوخية الخضراء وفوائد الملوخية للحامل وغيرها

الملوخية هي أحد الخضروات التي لها أوراق صغيرة الحجم تستخدم في المطعم الشرقي كطعام مطبوخ، وقد عرفت فوائدها لدى قدماء المصريين، وحينما أصيب المعز لدين الله الفاطمي، أحد ملوك مصر، بالتهاب بالأمعاء، عالجه الأطباء بها وشفي بإذن الله، ثم أطلق عليها الناس اسم « الملوكية »، والتي تحورت فيها بعد إلى اسم الملوخية، وقد كتب عنها الكثير من الأطباء العرب القدامى، فقد وصفها ابن سينا أنها مغذية وملينة وملطفة وتقي أغشية المعدة من الالتهابات، بينما قال عنها ابن البيطار، أنها مفيدة للطحال، ولها خصائص ملينة. و فوائد الملوخية الصحية متعددة وهنا سوف نستعر

فوائد الملوخية الخضراء و فوائد الملوخية الناشفة أو الجافة والفارق بينهما.

وأيضاً فوائد الملوخية للحامل والقولون والنظر وغيرها.
وكما أكدت البرديات الفرعونية على أن الملوخية، هي نبات مصري الأصل زرع على ضفاف النيل، وشجرة الملوخية قصيرة الطول، لا يزيد طولها 70 سنتيمترا، وأوراقها خضراء اللون، يمكن تجفيفها واستخدامها فيما بعد. وتنتشر كوجبة شهيرة في المطبخ المصري والسوداني والشامي وتونس والمغرب، وتعد الملوخية بالأرانب هي أشهر طرق عمل أطباق الملوخية.