المقادير:
– جرجير
– بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم
– باذنجان مقطع شرائح رقيقة جدا مقلي
– طماطم شيرى مقطعه نصفين
– فلفل بارد أحمر مقطع مكعبات
– شرائح زيتون
– صنوبر و يمكن الاستغناء عنه
الصوص :
– عصير ليمون
– زيت زيتون
– ذرة فلفل
– ملح
الطريقة :
– اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص