النهارده حبيت اقول لمرضى السكر وصفه للكيكه بالتمر سهله ولذيذه
تعالوا نشوف المقادير والطريقه
والف هنا وشفا ليكم جميعا
كيكة التمر لمرضى السكر
المقادير:
ربع كوب سكر بني 1 و ربع كوب دقيق
ثمن م-ص ملح
ربع كوب زبدة
ربع كوب حليب خالي الدسم
1 حبة بيض
1 م-ص فانيليا
1 كوب و نصف تمر مهروس
2 م-ك لوز مطحون
1 م-ص بكينج بودر
التغطية :
ربع كوب دقيق
ربع م-ص قرفة
1 و نصف م-ص سكر بني
1 م-ك مارجارين
كيكة التمر لمرضى السكر
الطريقة:
طريقه عمل كيكة التمر لمرضي السكر
يسخن الفرن حتي درجة حرارة 180 درجة مئوية
ثم يدهن الإناء المجهز بقليل من الزيت أو مارجارين
يتم خلط السكر و الدقيق و البيكينج بودر و الملح
يجهز وعاء آخر و تخلط الزبدة السائحة و الحليب و الفانيلا و البيض
و يمزج الخليط حتي الحصول علي قوام متماسك
يضاف الخليط المجهز الى خليط الدقيق و السكر و البيكينج بودر و الملح
ثم يضاف التمر و اللوز الي كيكة التمر لمرضي السكر
يدخل الاناء المجهز الي الفرن لمده 30 الى 35 دقيقة
يتم خلط جميع مكونات التغطية على نار هادئة الحراره
حتى الحصول على خليط متجانس و يضاف الي كيكة التمر
و تقدم كيكة التمر لمرضي السكر
و بالهناء و الشفاء
فى امان الله وحفظه
