2 ونص كوب طحين منخل
3ملاعق كبار حليب ناشف
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ونص ملعقة صغيرة خميرة
1 كوب ماء
رشة ملح بسيطة
ربع كوب زيت
اعجنيهم منيح وان احتاج طحين او ماي زودي لتتماسك العجينة

الحشوة عبارة عن بطاطا مسلوقة بهريها متل ما بتحبي انا حطيت ملح وفلفل اسمر وكاري وعجنتها بجبنة مثلثات مع بقدونس