المكونات
3 حبات من البطاطس
القليل من الملح
ضرس من الثوم مفروم او بودرة الثوم
فلفل اسود
ملعقة كبيرة موطارد
طريقة تحضير
ناخذ 3 حبات من البطاطس ونقوم بتقشيرها وتقطيعها الى اصابع وسلقها نصف سلقة في ماء مملح ونصفيها ونتركها تبرد.
نقوم بخلط التوابل مع بعض ونضع فيها البطاطس ونقلبها جيدا ونتركها من ساعة الى اكثر حتى تتشرب جيدا ثم نمررها في الشبلور الي هو الخبز المحمر في الفرن والمطحون.
نضفف البطاطس في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الى فرن ساخن حتى تتحمر.
و تقدم بطاطس محمرة في الفرن بالصحة و الراحة.
