سردينة كبيرة الحجم
بصل
مقدنوس
نعناع
جبنة
اوراق البوريك
بيض مطهو و مبشور
ثوم
بهارات: ملح+فلفل اسود+كركم+كمون
نرش الكركم والكمون فوق السردين المشرّح
نضع الخليط مع الملح و الفلفل الاسود في قطع السردين
ثم لفي السردين المحشو باوراق البوريك كم يلي
ثم ادهنيها بالزبدة و ضعيها في الفرن او يمكنك قليها في الزيت حسب الرغبة
هذا الشكل النهائي يقدم مع السلطة
إنشاء الله عجبكم
