المقاديــــــــــــر:-

3كاسات دقيق
1بيضه
1\4 كوب زيت
1\2 ملعقه بكينج بودر
ملح حسب الرغبه

الحشــــــــــــوه

2-3كوسا+1جرز+نصف كاسه تقريباكزبره+ملح+فلفل ابيض مطحون+1بصله متوسطه الحجم

الطريقـــــــــــــــــــه:-

تخلط مقادير العجينه حتى تصبح مثل عجينه السمبوسك (يعني عجينه متماسكه)

ثم توضع في مكان دافي لمده نص ساعه تقريبا

تقطع الخضروات قطع صغيره وتخلط مع بعض ونضيف الملح والفلفل الابيض

نكور العجينه ونفردها نحشيها

ترص في صينيه وتدهن بالبيض ثم يوض في الفرن